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时间:2021-06-18

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    向世界展示——中国书法学术的世纪辉煌其实,凡是去过的人都知道,这哪里称得上是家啊!冬季以补肾为主据五邑中医院中医内科的唐兴荣主任介绍,秋季以养肺为主,而入冬后以补肾为主。此时最重要是补肾阴,调肾阳,不建议进行大补,并且进行食补时要因人而异,男女老少的食补方式各不相同。中医认为,肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能,是“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调,产生疾病的重要因素之一。冬天气温较低,肾脏是人体温煦的脏器,很容易受到寒邪的侵袭。据悉,肾虚病有阴虚、阳虚之分。对人体各个脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴;对各个脏腑活动起温煦、推动作用的称为肾阳。肾阴虚者,常见有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状。肾阳虚者,常见有肢体胃寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状。体质决定进补方式进入冬季后,肾虚之人通过饮食调养,效果较好。“此时主要是补肾阳、调肾阴,不建议用太温燥的食物进行大补。”唐主任说,例如鹿茸、肉桂、附子、仙灵脾等这些皆属中国体彩网首页于大热之物,易伤肾阴。“患有高血压或者痰湿重的老年尤其不适合这些大热之物。此类食物适合怕寒体质者。”平素畏热的人,即火热体质者中国体彩网首页冬季调养以养阴为主,兔肉、猫肉是比较好的选择,因为它们都有滋阴健脾和补肾的功效。“可以加入白萝卜、生姜、陈皮一起炖煮。”唐主任说,火热体质者如果食补得不恰当,例如摄入过多温热性质的食物,很容易引发上火,出现口干舌燥、口苦等症状。大补、平补其实是食补中的两种方法。唐主任解释,食补又可分为:平补、清补、温补和大补。平补是指性气平和,各类体质都可食用的食物,例如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类;清补是以寒凉食物为主,这类食中国体彩网首页物有绿豆、百合、黄瓜,其起到的是清热解暑、健脾利湿的功效;温补主要是一些食性比较温热的食物,例如羊肉、狗肉、桂圆以及葱姜辛辣之品;而大补主要适用于阴虚、阳虚或者阴阳皆虚之体。进补因人而异唐主任指出,进行食补时要分男女老幼:女性以补气养血为主,小孩肺脏娇嫩,进补时以健脾为主。从中医学角度上说,男以气为本,女以血为主,男宜补气壮阳或补气养阴为要,而女则补气养血为重。女性膳食推荐:老母鸡、熟地、当归熬汤;乌鸡、大枣、鸡血藤熬汤。唐主任建议,怕冷体质还可用羊肉加白萝卜炖煮,因为羊肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能够暖中补虚,益肾养肝、开胃健脾,对提高御寒能力有很大的帮助。另外,根据资料显示,美国的两位专家对女性志愿者的分组实验中有这样的结论:寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足,并常伴有血浆甲状腺素水平降低。女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的损失。营养学家指出,妇女应每日摄入18毫克铁,因此,怕冷的女性除了保证一定的食量,摄入充足的热量外,应有意识地多吃些富含铁质的食物,例如动物肝脏,羊肉,牛肉,鱼,鸡蛋,黑木耳,牛奶,豆类等。也要多吃些含碘较多的食物,如海带,海蜇,海水鱼等。[1][2]下一页

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